लेख

वाइन लेबल लार्सी

रॉबर्ट किसान द्वारा

Label2.jpg यदि आपके नए साल के संकल्प में शामिल है कि आप क्या खाते हैं और क्या पीते हैं, इसके बारे में अधिक ईमानदार हैं, तो वाइन लेबल के लिए पोषण संबंधी जानकारी का जोड़ आपको एक अच्छी बात के रूप में प्रभावित कर सकता है। शराब उद्योग में उन लोगों के लिए, हालांकि, प्रस्ताव कुछ कम मददगार है।

जैसा कि हाल ही में शराब-उद्योग की खबरों में ज्यादा रहा है, ओरेगन स्टेट अल्कोहल टैक्स एंड ट्रेड ब्यूरो (TTB) ने एक आवश्यकता का प्रस्ताव किया है कि वाइनमेकर अपने वाइन बोतल के लेबल पर पोषण संबंधी जानकारी सूचीबद्ध करते हैं। अब, आप अपने आप से कह रहे होंगे ... क्या !? क्योंकि, कई लोगों की तरह, जिन्हें मैं जानता हूं और जिनके साथ मैंने इस धारणा पर चर्चा की है, यह विचार सबसे अच्छा लगता है, सबसे खराब है। और जैसा कि हम जानते हैं कि जब यह राज्य से संबंधित सभी चीजों की बात आती है, तो एक राज्य का कानून जल्द ही राष्ट्र को प्रभावित कर सकता है। तो यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ओरेगन विजेता इसके विरोध में अपनी एड़ी में खुदाई कर रहे हैं। आपको भी होना चाहिए।

प्रस्ताव कई समस्याओं को प्रस्तुत करता है, दोनों तार्किक और दार्शनिक। पूर्व से, विजेताओं के लिए उन सामग्रियों को सूचीबद्ध करना आसान नहीं है जो उनके वाइन में जाती हैं - यह घटकों का एक कभी-कभी बदलने वाला सरणी है जिसे किसी व्यक्ति के स्वभाव और बारीकियों के साथ जोड़ा जाता है और आम तौर पर वाइन पीने वाले के लिए परिणामी उत्पाद के अलावा थोड़ा परिणाम होता है। वे आनंद लेते हैं। पोषण से? यदि आप इस बात से चिंतित हैं कि आपके वाइन से आपको क्या पोषण मिल रहा है, तो मुझे डर है कि आपको वाइन लेबल पर हल करने की तुलना में बड़ी समस्याएं हैं।

और, लेबल की बात करें तो, जिनके पास पहले से ही शराब की सामग्री को प्रचारित करने वाली सरकार द्वारा अनिवार्य प्रतिलिपि है और इसके खतरे (जो मुझे सहमत हैं कि कोई बुरा विचार नहीं है), यह वह स्थान भी है जो वाइनमेकर विशेष रूप से शराब की कहानी बताने के लिए भरोसा करता है - स्टोर की अलमारियों पर अपनी स्थिति से शराब खरीदने वाले जनता का ध्यान खींचने के लिए उल्लेख नहीं करना चाहिए।

तो, दूसरे शब्दों में, कई कारण हैं कि यह एक बुरा विचार क्यों है। ओरेगन की खातिर और समग्र शराब पीने वाली पवित्रता के लिए, आइए इस विशेष लेबल विचार की छड़ी न करें।





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