लेख

गर्म क्या है? मैक्सिकन शराब देश



पेय

मेक्सिको गर्म मिर्च, गर्म मौसम, चमकीले रंग और एडोब इमारतों का घर है। उस स्वादिष्ट व्यंजन, रेतीले समुद्र तट और टकीला या दो में जोड़ें और आपको हमारे पसंदीदा अवकाश स्थलों में से एक मिल गया है। आप शायद शराब नहीं सोचते हैं, है ना? ऐसा इसलिए है क्योंकि १ ९ २० के दशक से मेक्सिको में एक संपन्न वाइन उद्योग है, मैक्सिकन उत्पादित शराब का बहुत अधिक उपयोग अपनी सीमाओं के भीतर किया जाता है। ध्वनि पेचीदा? सब ठीक हो जाएगा।

आप मानें या ना मानें, मेक्सिको के पास नपा वैली का अपना संस्करण है, जिसे ला वैले डी गुआडालुपे कहा जाता है, जहां आप रसदार गोभी सॉविनन, कुरकुरा chardonnays, और पूर्ण विकसित टेम्प्रिलिलोस बनाने वाले अंगूर पा सकते हैं। आपको वहां अन्य किस्में भी मिलेंगी - दाख की बारियां में ला वैलेयर्स को सम्मिश्रण के लिए जाना जाता है जिसे आप यूरोपीय वाइनरी द्वारा मिश्रित नहीं देख सकते हैं। लेकिन मेक्सिको के शराब देश का असली अलग पहलू यह है कि इसे पीटा हुआ रास्ता बंद लगता है। इसके लिए सही विकल्प है सहस्त्राब्दी जो इसे बुरा मानते हैं (या वैकल्पिक रूप से, उनके पास एक बहुत उच्च अंत होटल में रहने के लिए पैसा है) या किसी भी शराब के अधिकारी जो कुछ कम ट्रैवर्स के लिए प्राप्त कर रहे हैं।

किसी भी शराब प्रेमी के लिए एक अद्वितीय लंबे सप्ताहांत के लिए सीमा के दक्षिण में यात्रा करें - जब तक आप थोड़ा रोमांच के लिए तैयार न हों।

ओह, और उन tacos? मछली उन जोड़ी के साथ पूरी तरह से जोड़ी जाती है जिनका मैंने उल्लेख किया था।

ए बी एंड बी विद सोल

Adobe Guadalupe
प्लॉट A-1 s / n कर्नल रुसा डी गुआडालूपे
वैले डे गुआडालुप, मेक्सिको
+52 646 155 2094
TripAdvisor: 4.5 स्टार

Adobe Guadalupe के फ़ारसी-प्रभावित वास्तुकला को आपको मूर्ख मत बनने दो। आप वास्तव में, मैक्सिको में हैं। दाख की बारी के अलावा, मैदान में एक B & B भी है, जहां नाश्ते को एक लंबी सांप्रदायिक मेज पर परोसा जाता है। संपत्ति में एज़्टेक घोड़ों के लिए एक प्रजनन और प्रशिक्षण स्थिर है जो मस्तिष्क पक्षाघात वाले बच्चों के लिए चिकित्सा के लिए भी उपयोग किया जाता है। अपनी नौ वाइनों में से एक पर घूंट लें, आंगन में फव्वारे के बगल में एक ब्रेक लें या स्थानीय कलाकारों द्वारा पूरी संपत्ति में बिखरे हुए कला का आनंद लें।

इनसाइडर टिप: आप देख सकते हैं कि सभी वाइन का नाम आर्कहेल्स के नाम पर रखा गया है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मालिकों ने अपने बेटे को एक दुखद कार दुर्घटना में खो दिया था, जब वे Adobe Guadalupe शुरू कर रहे थे। शराब के नाम स्वर्गदूतों के लिए एक श्रद्धांजलि है कि वे मानते हैं कि उनके बेटे स्वर्ग में हैं।

प्यार का एक श्रम

Xecue विनीकोला
ग्वाडालूप घाटी | किमी 89.1 एनसेनडा-टेकाटे
वैले डे गुआडालुप, मेक्सिको
+52 646 175 3830
TripAdvisor : 5 सितारे; 92 समीक्षाएँ

Xecue Vinicola अपेक्षाकृत युवा है। उन्होंने 2005 में वाइन बेचना शुरू कर दिया था, लेकिन मैक्सिकन वाइन के दृश्य में पहले ही धूम मचा दी थी। वे लाल और गुलाब के विशेषज्ञ होते हैं, जो एक ड्रॉ के लिए पर्याप्त हैं, लेकिन निश्चित रूप से उनके अष्टकोणीय आकार के चखने वाले कमरे को याद नहीं करते हैं। खुली दीवारें आपको देहात के बाहर देखने की अनुमति देती हैं और जैसे ही आप अपनी शराब पीते हैं, वैसे ही ट्रेस और कैक्टस की महक का आनंद लेते हैं। 'Xecue' का अर्थ है एक स्वदेशी मैक्सिकन भाषा में प्यार और आगंतुकों के बारे में स्पष्ट रूप से पता चलता है कि मालिक, जोस लुइस और अल्बर्टा, अपनी वाइनरी से प्यार करते हैं और मेहमानों को आतिथ्य में सबसे ऊपर दिखाते हैं। यदि आप ला वेले डे गुआडालूप की यात्रा के दौरान वास्तव में व्यक्तिगत अनुभव चाहते हैं तो यहां रुकें।

इनसाइडर टिप: जोस लुइस आत्महत्याओं से प्यार करते हैं, इसलिए जब आप वहां हों तब उनका संग्रह रोकना और देखना सुनिश्चित करें।

Tostadas और ... नाव?

वेना कावा विनीकोला
किलोमीटर के पास छोड़ दिया। 88
वैले डे गुआडालुप 22755, मैक्सिको
+52 646 156 8053
TripAdvisor : 4.5 तारे; 44 समीक्षाएँ

वेना कावा सबसे अनोखी जीत में से एक है जिसे आप कभी भी यात्रा करते हैं, कम से कम जब यह वास्तुकला की बात आती है। करीब से देखें और आप महसूस करेंगे कि संपत्ति की कई इमारतों में बहुत विशिष्ट छत हैं - वे नावों को पलट चुके हैं! नाव की इमारतों के माध्यम से घूमें, एक घूंट या दो, और फिर अपने आप को ट्रोइका, अपने साइट पर भोजन ट्रक में दोपहर का भोजन करने के लिए व्यवहार करें।

इनसाइडर टिप: ट्रोपिका से ऑक्टोपस टोस्टास को याद मत करो। वे स्वाद का एक मैशप प्रदान करते हैं जो आपके पास पूछेंगे कि क्या उनके कमरे उपलब्ध हैं द वैली विलेज बस इतना है कि आप और अधिक कल हो सकता है!

देहाती आकर्षण

तीन महिलाएं
एनसेनडा किमी 87
वैले डे ग्वाडालूप 22650, मैक्सिको
+52 646 101 5268
TripAdvisor : 4.5 तारे; 17 समीक्षाएँ

ट्रेस मुजेस वाइनरी तीन महिलाओं द्वारा शुरू की गई थी, जो मूल रूप से स्थानीय महिलाओं के लिए एक सहयोगात्मक निर्माण करना चाहती थीं ताकि वे वाइनमेकिंग के बारे में अपने ज्ञान को साझा कर सकें और बड़े और बेहतर उपकरण खरीदने के लिए अपने संसाधनों को पूल कर सकें। इन दिनों, ट्रेस मुजेस जिन्होंने इसे शुरू किया था, ला वैले में सबसे अच्छे कारीगरों में से एक को चलाने के लिए जाने जाते हैं। इस वाइनरी से निकलने वाली प्रत्येक बोतल पर हस्ताक्षर उस महिला द्वारा किया जाता है जिसने इसे बनाया था। इवेट को उसके ग्रेनाच मिश्रणों के लिए जाना जाता है; ईवा उसकी मर्लोट; और लौरा उसका टेम्प्रानिलो और कैबरनेट सॉविनन।

इनसाइडर टिप: चखने का कमरा वास्तव में एक परिवर्तित ठंडा तहखाना है, जो पूरी तरह से इस कायरता, देहाती वाइनरी की सुंदरता को दर्शाता है। इसके अलावा, पेड़ों के नीचे अपने प्रॉक्स फिक्स लंच को याद न करें!

एक बार जब आप मेक्सिको के सबसे गर्म शराब वाले देश का अपना दौरा पूरा कर लेते हैं, तो हम गारंटी देते हैं कि आप अधिक स्वाद लेने जा रहे हैं। अधिक अप्रत्याशित शराब देशों के लिए इस लेख को देखें और अपनी अगली यात्रा की योजना बनाना शुरू करें।

था: एम्मा मैकगोवन एक पूर्णकालिक फ्रीलांस लेखिका हैं, जिनके पास शराब की रैक नहीं है, क्योंकि वह कभी भी एक बोतल को पूरी तरह से लंबे समय तक रखने की आवश्यकता नहीं रखती है। Emmamcgowan.com पर उसके लेखन की अधिक जाँच करें।


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