लेख

2 दिनों में चखना कार्मेल वैली वाइनरी

अपने पक्के एक्वेरियम और हार्बर सील की आबादी से लेकर लॉस पड्रेस नेशनल फॉरेस्ट तक गिरते हुए, मॉन्टेरी काउंटी एक तटीय खजाना है, लेकिन मात्र मील अंतर्देशीय आपको शायद उन सभी में सबसे बड़ा रत्न मिल जाएगा: नींद कार्मेल वैली विलेज और कस के उसका ढेर -एक जीत, दाख की बारियां, और अपने Pinot Noir और Chardonnay के लिए प्रसिद्ध क्षेत्र में चखने वाले कमरे। चाहे आप अपने पिंकी के साथ बाहर हों या अंदर, आपको अपनी इंद्रियों को प्रसन्न करने के लिए वैली रोड पर स्टॉप की कमी नहीं होगी।

दिन 1

कला और शिल्प

पार्सनॉज-एस्टेट-वाइनरी -680
छवि स्रोत: येल्प
पार्सोनेज विलेज विनयार्ड
19 पूर्व कार्मेल वैली Rd।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-7322
TripAdvisor : 5 स्टार, 10 समीक्षा
आरक्षण: आवश्यक नहीं
निर्देश: CA-68 W से, लॉरेल्स ग्रेड पर बाएं मुड़ें। 6 मील के बाद W कार्मेल वैली Rd की ओर बाएं मुड़ें।

एस्टेट वाइनयार्ड से केवल आधा मील की दूरी पर और उसी नाम की वाइनरी से आप पार्सनेज चखने का कमरा पाएंगे और, एक असामान्य मोड़ में, आर्ट गैलरी रजाई। बिल और मैरी एलेन पार्सन्स द्वारा संचालित, यह कमरा आकर्षक एप्रोम्बल के साथ अंगूर और कपड़ा कला के लिए जोड़ी के जुनून को प्रदर्शित करता है। दिन का क्रम है।इनसाइडर टिप: मसालेदार पेकान के लिए पूछें।

द रंचर का हाथ

किताब-आँखें -680
छवि स्रोत: येल्प
आँखों की किताब
24 डब्ल्यू कार्मेल वैली Rd।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-4215
TripAdvisor : 4.5 सितारे, 24 समीक्षाएँ
आरक्षण: आवश्यक नहीं
दिशा: पार्सोनेज विलेज विनयार्ड से, उत्तर की ओर ई कार्मेल वैली रोड से 1 मील की दूरी पर है। E Carmel Valley Rd की ओर दाएं मुड़ें, Boekenoogen बाईं ओर होगा।

बोएकेनोयोजन परिवार पास के सांता लूसिया हाइलैंड्स में अपने बढ़ते और बॉटलिंग करता है, लेकिन इस चखने वाले कमरे में साइट पर मालिकों के साथ जानकार और मैत्रीपूर्ण सेवा में कुछ भी नहीं है (वे घाटी में एक पशुशाला चलाते हैं, साथ ही साथ)। आँगन एक खुशी है, और वातावरण गर्म और स्वागत करता है।इनसाइडर टिप: हाई-स्कोरिंग पिनोट और चारड को देखें और एक स्पिन के लिए स्टैंडआउट सीरिया को लें।

यूरोट्रिप

जूलियन-वाइनयार्ड -680
छवि स्रोत: येल्प
जौलियन वाइनयार्ड्स
2 गाँव डॉ।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-8100
TripAdvisor : 5 सितारे, 16 समीक्षाएँ
आरक्षण: आवश्यक नहीं
दिशाएं: बोएकेनोयोजन से बाहर की ओर मुड़ें और ग्राम डॉ।

हालाँकि, वाइनरी स्वयं सालाना केवल तीन बार सार्वजनिक रूप से खुली होती है, लेकिन उनके छोटे चखने का कमरा, पंद्रह साल पहले एक बर्गंडियन चर्च की शैली में एक मुखौटे के साथ बनाया गया था, जो क्षेत्र के अंगूरों के एप्रोपोस है, तालु को उत्तेजित करने के लिए दैनिक रूप से खुला है। कैब और चारदोन्नय प्रमुख प्रसाद हैं।इनसाइडर टिप: जब तक मिठाई मदिरा उनके ध्यान में नहीं आती है, वे कुछ उत्पादन करते हैं और अनुरोध पर उन्हें पेश करेंगे। यह एक योग्य अनुरोध है।

आदिम

नरक-संपदा -680
छवि स्रोत: येल्प
हेलर एस्टेट
69 डब्ल्यू कार्मेल वैली Rd
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-6221
TripAdvisor : 4.5 सितारे, 17 समीक्षाएँ
आरक्षण: आवश्यक नहीं
दिशा: जूलियन वाइनयार्ड्स से दाएँ निकलें, फिर W कार्मेल वैली Rd की ओर बाएं मुड़ें।

सीवीवी की वाइन पंक्ति में हेलर चखने का कमरा अपने आराम के बगीचे में आउटडोर मूर्तिकला की एक स्वस्थ खुराक के साथ-साथ सभी कार्बनिक संपदा के कछुआ दाख की बारी के फल दिखाता है। जैविक उत्पादन में लगभग एक दशक और क्षेत्र के विटामिस्क के मोहरा पर एक स्थिति के साथ, जैविक शब्द यहां केवल एक लेबल नहीं है।इनसाइडर टिप: हालाँकि, आपको परेड पर बहुत सारे वैराइटी मिलेंगे, लेकिन पेटिट वर्डेट सम्मान जीतता है।

दी मोटरवे

टेलबॉट-वाइनयार्ड -680
छवि स्रोत: येल्प
तालबोट दाख की बारियां
25 पायलट Rd।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-3500
TripAdvisor : 4.5 सितारे, 18 समीक्षाएँ
आरक्षण: आवश्यक नहीं
दिशा: हेलर एस्टेट से, डब्ल्यू कार्मेल वैली Rd पर दक्षिण-पूर्व। Pilot Rd की ओर बाएं मुड़ें

चखने वाले कमरे के लिए एक अच्छी तरह से यात्रा की गई सड़क से दूर जाने के लिए, आप टैल्बोट की पुरानी मोटरसाइकिलों के शोकेस को नहीं हरा सकते। साइट पर आप अपने दो एस्टेट वाइनयार्ड में से एक में उत्पादित चारड और पिनोट पाएंगे, जो कि आप को डूबने के लिए है क्योंकि आप टिटबोट के तीर्थस्थल को दो-पहिया वाले साहसिक कार्य के लिए लेते हैं।इनसाइडर टिप: यदि आप अपने खुद के एक छोटे से साहसिक कार्य के लिए हैं, तो अठारह मील की ड्राइव आपको टैलबोट के स्लीपी हॉलो वाइनयार्ड में ले जाएगी, जहां आपको एक और चखने वाला कमरा और पूरी तरह से अलग अनुभव मिलेगा।

दूसरा दिन

सिरका और तेल

Holman-ranch-680
छवि स्रोत: येल्प
होलमैन रंच
19 ई कार्मेल वैली Rd।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-2640
TripAdvisor : 5 सितारे, 34 समीक्षाएँ
आरक्षण: आवश्यक नहीं
निर्देश: CA-68 W से, लॉरेल्स ग्रेड पर बाएं मुड़ें। 6 मील के बाद W कार्मेल वैली Rd की ओर बाएं मुड़ें। होलमैन रेंच सही पर होगा।

चखने के लिए हाथ में पांच किस्में के साथ, आप एक ऐसी बोतल ढूंढना सुनिश्चित करते हैं, जो सूट करती हो, लेकिन होल्मन के आरामदायक और दोस्ताना चखने के कमरे में शायद सबसे दिलचस्प बात यह है कि रेंच का घर बड़ा और दबा हुआ जैतून का तेल है। कार्मेल वैली में आपको सबसे अनोखी उड़ान मिलने की संभावना है।इनसाइडर टिप: वास्तव में कुछ अलग करने के लिए स्वीट लव सॉविनन ब्लैंक का नमूना लें।

द मवरिक

हैप्पीनेस-वाइनयार्ड -680
छवि स्रोत: जायसी वाइनयार्ड और येल्प
जायसी वाइनयार्ड्स
19 ई कार्मेल वैली Rd।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-2885
TripAdvisor : 5 स्टार, 2 समीक्षा
आरक्षण: आवश्यक नहीं
निर्देश: पड़ोसी होल्मन रेंच, बस जॉयस वाइनयार्ड में प्रवेश करने के लिए ब्लॉक के बाहर और नीचे चलते हैं।

जॉयस एक चंचल कमरा दिखाती है, जिसमें दिखावे का कोई संकेत नहीं है। सभी के सर्वश्रेष्ठ, इस क्षेत्र के सबसे अधिक पसंद किए गए वैरिएटल के ठोस प्रसाद के अलावा, रोस तेजस्वी है।इनसाइडर टिप: गंभीरता से, गुलाब ग्रेनेश का। इस पर मत सोओ।

बगीचा

बर्नार्डस-वाइनरी -680
छवि स्रोत: बर्नार्डस वाइनरी और येल्प
बर्नार्डस वाइनरी
5 डब्ल्यू कार्मेल वैली Rd।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-1900
TripAdvisor : 4.5 सितारे, 34 समीक्षाएँ
आरक्षण: आवश्यक नहीं
निर्देश: डब्ल्यू कार्मेल वैली रोड पर जॉयस वाइनयार्ड्स से बाहर निकलें। बर्नार्डस वाइनरी दाईं ओर होगा।

एक ही नाम (अपने आप में अद्भुत) के रिसॉर्ट के साथ भ्रमित नहीं होने के लिए, बर्नार्डस चखने के कमरे को अपने मूल तत्वों को उबलाया जा सकता है। चरित्र समृद्ध, उच्च अंत मदिरा और एक आरामदायक, बायरगार्टन-एस्क आँगन जिस पर उन्हें आनंद लेना है।इनसाइडर टिप: नाम से सिएरा मार के लिए पूछें।

गार्डन पार्टी

जियोरिस-वाइनरी -680
छवि स्रोत: येल्प
जॉर्जिस वाइनरी
4 पायलट Rd।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 659-1050
TripAdvisor : 4.5 सितारे, 15 समीक्षाएँ
आरक्षण: आवश्यक नहीं
दिशा: बर्नार्डस वाइनरी को छोड़ दें, डब्ल्यू कार्मेल वैली Rd पर उत्तर-पश्चिम में ड्राइविंग करें। Pilot Rd की ओर दाएं मुड़ें

जॉर्जिस में जर्जर-ठाठ कैनोपीड गार्डन इस शो का सितारा है। कुत्ते के अनुकूल और यूरोपीय आकर्षण के साथ, यह एक अच्छी बात है कि शराब ऊपर रखती है या यह सब बर्बाद हो जाएगा। उड़ान द्वारा सेवा की गई, चखने का अनुभव यहाँ से अधिक हाथ है, जो एक अच्छी बात हो सकती है।इनसाइडर टिप: यदि आप अपनी एड़ी को थोड़ा ठंडा करना चाहते हैं, तो सप्ताहांत खुशहाल समय के लिए निर्धारित करें।

फार्महाउस

काउगर्ल-वाइनरी -680
छवि स्रोत: येल्प
काउगर्ल वाइनरी
25 पायलट Rd।
कार्मेल वैली, CA 93924
(831) 298-7030
TripAdvisor : 4.5 सितारे, 10 समीक्षा
आरक्षण: आवश्यक नहीं
दिशा: जॉर्जीस वाइनरी से, पायलट Rd जारी रखें। काउगर्ल वाइनरी दाईं ओर होगी।

शहरी-यूरोपीय शैली में कोई दिलचस्पी नहीं रखने वाले शहरी के लिए, आपको सड़क वाइनरी के कम मध्य को खोजने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी। कूल्हे और आमंत्रित, स्वाद की रेखाओं को धक्का दिए बिना, काउगर्ल पिनोट का नमूना लेने के लिए और दोस्तों के साथ एक या दो बोस के एक दौर को खेलने के लिए सही स्थान है।इनसाइडर टिप: अपनी पनीर की प्लेट पर मन लगाएं। मुर्गियों को विचार मिल सकते हैं।

मोंटेरे के माइक्रॉक्लाइमेट बोल्ड और यादगार वाइन के लिए बनाते हैं, इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह विजेता अपने संस्थापकों के समान रूप से बोल्ड स्वाद को प्रतिबिंबित करना चाहिए। सैडल अप, बोल्ड एक्सप्लोरर। एक चखने वाला साहसिक इंतजार कर रहा है।

अनुशंसित