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सीरिया - क्षेत्र, सर्वश्रेष्ठ वाइन, मूल्य (2021)



पेय

अपने संग्रह के लिए एक खरीदने से पहले Syrah शराब के बारे में सब कुछ जानने के लिए उत्सुक?

फ्रांस में रोन घाटी से नौकायन, Syrah सुरुचिपूर्ण और बोल्ड है और खुशी के जश्न के लिए एकदम सही शराब है। सुस्वाद अलग स्वाद, Syrah शराब भी अपनी उल्लेखनीय उम्र-योग्यता के लिए शराब लेने वालों के बीच एक पसंदीदा है।

लेकिन, क्या सीरिया पहले रोन घाटी में उगा था? यह शिराज से कैसे अलग है? स्वाद कैसा लगा?

इस लेख में, आइए सीरिया की दुनिया का पता लगाएं - इसका रंगीन इतिहास, स्वाद, सबसे अच्छा भोजन युग्मन, और2021 में सबसे अच्छा सिराह वाइन। इसके अलावा, यह पता लगाएंखरीदने और निवेश करने का सबसे आसान तरीकायह प्रसिद्ध शराब है।



अग्रिम पठन

का उपयोग कर दुनिया में सबसे अच्छा, दुर्लभ वाइन में निवेश करें शराब निवेश के लिए यह व्यावहारिक गाइड ।

यह लेख शामिल है

  • सीरा वाइन के लिए एक त्वरित परिचय
  • सीरिया के अंगूर का संक्षिप्त इतिहास
  • Syrah अंगूर और उसके Terroir
  • द डिफरेंस फ़ॉर सेहरा और शिराज
  • प्रमुख सिराह वाइन क्षेत्र
  • Syrah शराब: स्वाद और खाद्य बाँधना
  • 2021 में सर्वश्रेष्ठ साइरा वाइन खरीदना
  1. 1990 डोमिनन जीन-लुईस चावे इरिटेज 'क्यूवी कैटलिन', रौन, फ्रांस
  2. 1980 मारियस गेंटाज़-डर्विएक्स कोटे रोटी कोटे ब्रुने, रौन, फ्रांस
  3. 1999 नोएल वर्सेट कॉर्नास, रोन, फ्रांस
  4. 2003 साइन क्वॉ नॉन द ड्यूल इस्टेट सायरा, स्टा रीटा हिल्स, यूएसए
  5. 1987 मार्सेल जज कोर्नास, रोन, फ्रांस
  6. 2013 साइन क्वालिफिकेशन नॉन 'ले सप्लीमेंट' मेरलॉट, स्टा रीटा हिल्स, यूएसए
  7. 1991 डॉमेन जेमेट कोटे रोटी कोटे ब्रुने, रौन, फ्रांस
  8. 1985 ई। गुइगल कोटे रोटी ला लैंडन, रोन, फ्रांस
  9. 2007 मेरी और पियरे ले बैरल बेनेटरिएट कोटे रोटी, रोन, फ्रांस
  10. 2014 पेनफ्लोरस ग्रेंज बिन 95, ऑस्ट्रेलिया
  • क्या आपको Syrah शराब में निवेश करना चाहिए?

सीरा वाइन के लिए एक त्वरित परिचय

सिराह वाइन

हालांकि कहा जाता है कि सीरिया की उत्पत्ति फ्रांस के उत्तरी रोन घाटी क्षेत्र में हुई थी, लेकिन अब यह दुनिया के सबसे व्यापक रूप से लगाए जाने वाले रेड वाइन अंगूरों में से एक है।


सीराह वाइन को उनके गहरे रंग के फलों के स्वाद, तेज अम्लता, और मिर्च की सुगंध के लिए सराहा जाता है। वे आमतौर पर पूर्ण शारीरिक, अपारदर्शी होते हैं, और 13% -15% का एक एबीवी (अल्कोहल बाय वॉल्यूम) होता है।

हालाँकि, सीराह स्वादिष्ट वैराइटी का उत्पादन करती है, लेकिन इसे मिश्रित भी किया जाता है ग्रेनाच , माउरवार्ड, कैरिगन, और सिंसॉल्ट अंगूर की किस्में अधिक फल-चालित मदिरा का उत्पादन करने के लिए। लेकिन सबसे अधिक उम्र के योग्य बोतल आमतौर पर 100% Syrah हैं।


यह भी पढ़े: यहाँ कैसे एक डिजाइन करने के लिए है अपने घर में सही शराब तहखाने

सीरिया के अंगूर का संक्षिप्त इतिहास

सिराह अंगूर

सायरा की उत्पत्ति लंबे समय से बहस का विषय रही है। कुछ इतिहासकारों का दावा है कि यह रोम के लोग थे जो इसे सिसिली के सिरैक्यूज़ से पूरे यूरोप में फैलाते थे, और अन्य कहते हैं कि यूनानियों ने रोमियों से 500 साल पहले इसे लगाया था!


कुछ लोग इसे ईरानी शहर के नाम पर भी मानते हैं - चिरज़ या शिराज।

इन परिकल्पनाओं से बेपरवाह, 1998 में यूसी डेविस में कैरोल मेरेडिथ (नापा में लागियर मेरेडिथ वाइन के मालिक) द्वारा किए गए शोध से पता चला कि सीराह फ्रेंच आल्प्स में पाए जाने वाले ड्यूरेज़ा और मोंड्यूज़ ब्लैंच अंगूर की किस्मों के वंशज हैं।

वहां से, यह रोन घाटी और धीरे-धीरे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में पहुंच गया। जैसा कि यह दुनिया की यात्रा की, Syrah अद्वितीय शैलियों की एक श्रृंखला में विकसित हुआ।

Syrah अंगूर और उसके Terroir

Syrah अंगूर और उसके Terroir

सीरह फ्रांस में रोन घाटी से एक गहरे रंग का अंगूर उगता है।


यह सूखे और गर्म जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है। यही कारण है कि उत्तरी रोन के सर्वश्रेष्ठ सिराहा दाख की बारी के भूखंड कोटे रोटी के 'भुना हुआ ढलान' के पहाड़ी इलाकों में और हरमिटेज में पाए जाते हैं।

पहाड़ी सूरज के लिए अधिकतम संपर्क प्राप्त करते हैं, और मिट्टी को थोड़ा चूना पत्थर के साथ अच्छी तरह से सूखा जाता है। चूना पत्थर गर्मी को बनाए रखता है और सांद्र अंगूर का उत्पादन करता है।

अब देखते हैं कि सिराह शिराज से कैसे अलग है।

द डिफरेंस फ़ॉर सेहरा और शिराज

सिराह और शिराज

Syrah और Shiraz एक ही अंगूर हैं और एक ही डीएनए प्रोफ़ाइल साझा करते हैं। अंतर यह है कि यह फ्रांस और अन्य पुराने शराब क्षेत्रों में सीरिया है, और इसे ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका में शिराज के रूप में जाना जाता है। (बहुत कुछ इटली में पिनोट नायर के नाम से जाना जाता है।)

तो क्या सीरिया और शिराज शराब में कोई अंतर है?

भले ही अंगूर एक ही है, लेकिन ऑस्ट्रेलियाई शिराज वाइन फूलों और घने फ्रेंच सीराह वाइन की तुलना में फलदार हैं।

यह हमें एक और सामान्य प्रश्न पर लाता है।

क्या सैरा और पेटिट सिराह एक ही अंगूर हैं?



द डिफरेंस बिटवीन सैहरा और पेटिट सिराह

सीराह और पेटिट सिराह

नहीं, Syrah और Petite Sirah एक ही अंगूर नहीं हैं।

छोटा सिरा (COM)पेटिट Syrah नहीं) या ड्यूरिफ एक विशिष्ट अंगूर की किस्म (सीरिया और पेलोरसिन के बीच एक क्रॉस) है जो व्यापक रूप से कैलिफोर्निया में लगाया जाता है।

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प्रमुख सिराह वाइन क्षेत्र

सीरहा क्षेत्र

सिराह को दुनिया भर में कई नामों से जाना जाता है - शिराज, सिराक, मार्सैन नोइर, एंटोर्नेरेन, सेरेने और हर्मिटेज। आइए देखें कि यह अंगूर कहाँ उगा है?

यहाँ दुनिया में तीन प्रमुख Syrah शराब क्षेत्र हैं।



1. फ्रांस

फ्रांस

फ्रांस, सीरिया का आध्यात्मिक घर है। सम्मिश्रित कोटे रोटी सिराह के सम्मिश्रण और वैराइटी सीराह वाइन की एक श्रृंखला - टैनिक हर्मिटेज वाइन से लेकर यहाँ तक उत्पादित की जाती है।

Crah du Rhone मिश्रण में Syrah एक प्रमुख सम्मिश्रण अंगूर भी है (Grenache और Mourvedre के साथ मिश्रित।) Crozes-Hermitage, एक उत्तरी Rhone घाटी अपीलीय, एक और प्रमुख Syrah शराब क्षेत्र है।

सदर्न रोन (विशेषकर लैंगडोक और चेटेनेउफ-डु-पप) में, इसे जोड़ा जाता है ग्रेनाच संरचना जोड़ने के लिए मदिरा। उत्तरी रोन के विपरीत, दक्षिणी रोन वाइनमेकर कई उच्च-गुणवत्ता वाले सिराहा वेराइटी का उत्पादन नहीं करते हैं।



2. ऑस्ट्रेलिया

ऑस्ट्रेलिया

1832 में जेम्स बुस्बी, यूरोप के एक आप्रवासी द्वारा ऑस्ट्रेलिया में सिराह लताओं को लगाया गया था। इसे शिराज के रूप में जाना जाता है और यह क्षेत्र के सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले रेड वाइन अंगूरों में से एक बन गया है।

दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के ब्रौसा वैली में, शिराज को कैबर्नेट सॉविनन के साथ मिश्रित किया गया है, और शराब नए अमेरिकी ओक में वृद्ध है। दूसरी ओर, मार्गरेट नदी के कूलर जलवायु फ्रेंच-शैली की वाइन का उत्पादन करते हैं जो कम शराबी हैं।

मैक्लेरेन वेल और एडिलेड हिल्स में, ब्रॉसा वैली के अलावा, ऑस्ट्रेलियाई शिराज वाइन का भी उत्पादन किया जाता है।



3. संयुक्त राज्य अमेरिका

संयुक्त राज्य अमेरिका

Syrah को संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने फ्रांसीसी नाम से जाना जाता है। लेकिन, अगर निर्माता नई दुनिया की वाइनमेकिंग तकनीक का उपयोग करके शराब का उत्पादन करते हैं, तो वे अपने वाइन लेबल पर 'शिराज' का उपयोग करते हैं।

सबसे पहले 1970 के दशक में रोन रेंजर्स (यूनाइटेड स्टेट्स में रोन वाइन को बढ़ावा देने वाले विटिंसुरिस्ट्स का एक समूह) द्वारा कैलिफोर्निया में लगाया गया, सीरिया अब वाशिंगटन राज्य, ओहियो और ओरेगन में भी उगाया जाता है।

सोनोमा काउंटी, सांता बारबरा और पासो रॉबल्स प्रमुख कैलिफोर्निया Syrah शराब क्षेत्र हैं। हालाँकि, सोनोमा ज्यादातर अपने कैबरनेट सॉविनन वाइन के लिए जाना जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट फ्रांसीसी शैली के साइराहस का उत्पादन करता है।

नपा, सिराह जैसे गर्म क्षेत्रों में, अक्सर अन्य रोन घाटी अंगूर की किस्मों के साथ मिश्रित किया जाता है, जबकि कूलर जलवायु में, वाइनमेकर varietal वाइन से चिपक जाता है।



4. अन्य सिराह वाइन क्षेत्र

अन्य क्षेत्र

सीरिया की मदिरा इटली, स्पेन, न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका, अर्जेंटीना, पुर्तगाल और चिली में भी उत्पादित की जाती है।

अधिक पढ़ें: की दुनिया में गोता लगाने गहरी और सुस्वाद लाल मदिरा और ये तहखाने-योग्य सफेद मदिरा

अब सबसे अच्छे भाग के लिए:

Syrah शराब - स्वाद और खाद्य बाँधना

स्वाद

सिरका एक तीखी और तीखी तपन वाली एक सूखी, पूरी तरह से रेड वाइन है।

हालांकि सिराह वाइन वाइन लाल और काले रंग के फल, धूम्रपान, नद्यपान और सामान्य रूप से काली मिर्च के स्वाद को प्रदर्शित करता है, नई दुनिया और पुरानी दुनिया की वाइन काफी विशिष्ट हैं।

नई दुनिया बनाम। पुरानी दुनिया सीरिया

नई दुनिया बनाम पुराना शब्द

इटली और फ्रांस से पुरानी दुनिया सिराह वाइन अधिक टेरी-चालित हैं और प्रमुख जड़ी-बूटियों के स्वाद के साथ उच्च अम्लता है। दूसरी ओर, नई दुनिया सीरिया या शिराज मदिरा, विशेष रूप से ऑस्ट्रेलिया से, मिट्टी के नोटों की तुलना में अधिक फल-फ़्लेवर वाले हैं।

साइराह के मिट्टी के स्वाद के कारण यह ग्रिल्ड मीट व्यंजन, सॉटिड सब्जियां, स्टेक और नरम पनीर के साथ एक बेहतरीन साथी है।

अपने स्वादिष्ट भोजन के साथ जोड़ी बनाने या अपने तहखाने में स्टोर करने के लिए सबसे अच्छा Syrah शराब नहीं जानते हैं?

हमने आपका ध्यान रखा है!

अधिक पढ़ें: कैलोरी की गिनती?पढ़ें अपने रेड वाइन ग्लास में कैलोरी का अनुमान लगाने के लिए यह व्यापक गाइड

2021 में सर्वश्रेष्ठ साइरा वाइन खरीदना

2021 खरीदने के लिए सबसे अच्छा है

यहाँ 2021 में खरीदने के लिए सबसे अच्छे सिराहा वाइन हैं।



1. 1990 डॉमिन जीन-लुईस चावे इरिटेज 'क्यूवी कैटलिन', रौन, फ्रांस

1990 डोमिनन जीन-लुईस चावे इरिटेज

एक खूबसूरती से वृद्ध पहेली, 1990 के डोमिनन जीन-लुईस चावे इरिटेज 'क्यूवी कैटलिन' में कई प्रकार के जटिल स्वाद हैं।

नाक बंद ट्रफल, वन तल, काली चेरी, पृथ्वी, पेपरम मसाला और जड़ी बूटी के नोट देता है। तालु अस्थिर है, गोल है, और एक स्थायी खत्म है।

डोमिनन जीन-लुईस चावे इरिटेज 'कुवी कैटलिन', रौन, फ्रांस की कीमत: $ 14,053

अधिक पढ़ें: की दुनिया का अन्वेषण करें मीठा मोसेटो शराब । इसके अलावा, सही ग्लास खोजें इसे परोसने के लिए!



2. 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote रोटी कोटे ब्रुने, रौन, फ्रांस

1980 मारियस गेंटाज़-डर्विएक्स कोटे रोटी कोटे ब्रुने, रौन, फ्रांस

1980 मारियस जेंटाज़-डर्विएक्स कोटे रोटी से 100% सिराह शराब है। यह एक गहरे लाल रंग में है कांच । नाक लाल जामुन, बैंगनी, काली मिर्च, और मसालेदार नोटों की सुगंध देता है।

1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote रोटी कोटे ब्रुने, रौन, फ्रांस की कीमत: $ 4,667



3. 1999 नोएल वर्सेट कॉर्नास, रोन, फ्रांस

1999 नोएल वर्सेट कॉर्नास, रोन, फ्रांस

1999 नोएल वर्सेट कॉर्नास एक गहरा है रेड वाइन बैंगनी रंग के साथ। बेर और जंगली जामुन के साथ अंधेरे फल सुगंध के साथ नाक खुलता है। तालु सुरुचिपूर्ण है, जीवंत अम्लता और एक स्थायी खत्म है।

नोएल वर्सेट कोर्नास, रोन, फ्रांस की कीमत: $ 1,087



4. 2003 साइन क्वॉ नॉन द ड्यूल एस्टेट सीरिया, स्टा रीटा हिल्स, यूएसए

2003 साइन क्वॉ नॉन द ड्यूल इस्टेट सायरा, स्टा रीटा हिल्स, यूएसए

साइन क्वॉ नॉन एक पंथ वाइनरी है जो रोन अंगूर वाइन में विशेषज्ञता है, ज्यादातर सिराह, ग्रेनेचे, पिनोट नोयर और वोग्नियर। यह विंटेज अंगूरों से 'ग्यारह इकबालिया' दाख की बारी से बनाया गया है।

यह फल और उम्र बढ़ने के नोटों के सही संतुलन के साथ एक अच्छी तरह से संतुलित शराब है। तालु तीव्र होता है, जिसमें लाल और काले रंग के फल और सूक्ष्म स्मोकी स्वाद होते हैं।

2003 साइन क्वा नॉन द ड्यूल इस्टेट सिराह, स्टा रीटा हिल्स, यूएसए की कीमत: $ 2,252



5. 1987 मार्सेल जज कोर्नास, रोन, फ्रांस

1987 मार्सेल जज कोर्नास, रोन, फ्रांस

1987 मार्सेल जुग कॉर्नस एक दुर्लभ विंटेज है जो पारंपरिक फ्रांसीसी वाइनमेकिंग की चालाकी को दर्शाता है।

वृद्धावस्था ने अपने दिलकश गहरे रंग के फलों के स्वाद को बनाए रखते हुए शराब को मिट्टी के नोट विकसित करने की अनुमति दी है। तालू चिकना है और एक लंबा खत्म है।

1987 मार्सेल जज कोर्नास, रोन, फ्रांस की कीमत: $ 1,449



6. 2013 साइन क्वालिफिकेशन नॉन 'ले सप्लीमेंट' मेरलॉट, स्टा रीटा हिल्स, यूएसए

2013 साइन क्वा नॉन

सिन क्वा नॉन द्वारा इस 2013 विंटेज के टैनिन अभी भी दृढ़ हैं, और शराब तहखाने में कुछ और साल बिता सकते हैं।

नाक से कई प्रकार की सुगंध निकलती है, जिसमें काले प्लम, ब्लैकबेरी, काली मिर्च, मसाले और जड़ी-बूटियां शामिल हैं। आप सूक्ष्म नोटों को पृथ्वी, बैंगनी और ट्रफल के रूप में भी देख सकते हैं। तालू घना और चिकना है।

2013 साइन क्वालिफिकेशन नॉन 'ले सप्लीमेंट' मेरलॉट, स्टा रीटा हिल्स, यूएसए;$ 669



7. 1991 डॉमिन जेमेट कोटे रोटी कोटे, रौन, फ्रांस

1991 डॉमेन जेमेट कोटे रोटी कोटे ब्रुने, रौन, फ्रांस

उत्तरी रोन से एक और पूर्ण रूप से रेड वाइन, 1991 डोमिन जमैट अपने प्रमुख मसाला नोटों और लाल फलों के संकेत के लिए प्यार करता है।

डोमिन, जेमोटे कोटे रोटी, ब्रुने, फ्रांस की कीमत: $ 2,306



8. 1985 ई। गुइगल कोटे रोटी ला लैंडन, रोन, फ्रांस

1985 ई। गुइगल कोटे रोटी ला लैंडन, रोन, फ्रांस

1985 ई। गुइगल कोटे रोटी ला लैंडन एक अच्छी तरह से स्तरित शराब है जिसमें सूक्ष्म पृथ्वी और स्मोक्ड मांस के नोटों के साथ प्राथमिक फलों के स्वाद हैं। तालू भरा हुआ और गोलाकार है।

1985 ई। गुइगल कोटे रोटी ला लैंडन, रोन, फ्रांस की कीमत: $ 1,732



9, 2007 मैरी और पियरे ले बैरल बेनेटियर कोटे रोटी, रोन, फ्रांस

2007 मेरी और पियरे ले बैरल बेनेटरिएट कोटे रोटी, रोन, फ्रांस

उत्तरी रोन के इस 2007 विंटेज में एक स्तरित नाक और गोल तालू है। नाक में स्मोकी और तंबाकू के नोट हैं। तालू बेर, ब्लैकबेरी और काले रंग के स्वाद से भरपूर है।

मेरी और पियरे बेनेटियर कोट रोटी ली डोलियम, रोन, फ्रांस की कीमत: $ 680



10. 2014 पेनफोल्ड्स ग्रेंज बिन 95, ऑस्ट्रेलिया

2014 पेनफ्लोरस ग्रेंज बिन 95, ऑस्ट्रेलिया

समृद्ध, तीव्र और केंद्रित, 2014 पेनफुल ग्रेंज आपके लिए एक जगह के हकदार हैं मदिरा की कोशिश करनी चाहिए सूची।

यह ऑस्ट्रेलियाई शिराज शराब सूक्ष्म वेनिला, देवदार, और अर्ल ग्रे चाय नोटों के साथ फल स्वाद से भरी है। तालू भरा हुआ है, गोल है, और एक लंबा, दिलकश खत्म है - ग्रील्ड मांस के साथ एक शानदार शराब है।

2014 पेनफल्ड्स ग्रेंज बिन 95, ऑस्ट्रेलिया की कीमत: $ 745

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