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इन 5 ओरेगन वाइनरी को अपने रडार पर रखें



पेय

हालांकि नपा वैली के रूप में प्रसिद्ध या स्थायी रूप से सनी नहीं है, लेकिन ओरेगन के बिखरे हुए शराब देश में एक एकड़ उपजाऊ जमीन है जो खुद को समृद्ध-बहुमुखी वाइन के लिए उधार देती है। इन विजेताओं के लिए आगंतुकों को क्षेत्र के कुछ प्राकृतिक स्वादों का आनंद मिलेगा, जो राज्य के प्राकृतिक आश्चर्यों के बीच स्थित चखने वाले कमरों में हैं। विविध मिट्टी की संरचना खुद को शराब के साथ-साथ भोजन के लिए भी उधार देती है, इस क्षेत्र को कई अद्वितीय विरल क्षेत्रों में विभाजित करती है जहां दाख की बारियां कई अलग-अलग वेराइटीज विकसित कर सकती हैं। यहां पांच विजेता हैं जहां आगंतुक ओरेगन के बिखरे हुए शराब देशों का आनंद ले सकते हैं।



उड़ानें और एक दृश्य

पेनर-ऐश वाइन सेलर
15771 NE रिबन रिज Rd
न्यूबर्ग, या 97132
(503) 554-5545
त्रिपादविसोर : 4.5 स्टार, 45 समीक्षाएँ

पेननेर-ऐश में जीवंत मौसमी वाइल्डफ्लावर के साथ बिंदीदार घाटी के अद्भुत दृश्यों का आनंद लेने के लिए फायरप्लेस या डेक पर लाउंज के बगल में आरामदायक। पंद्रह डॉलर ओरेगन के विभिन्न शराब देशों में अपने अंगूर के बागों में उगाए गए पांच वेरिएंट की उड़ान के लिए भुगतान करते हैं, जिसमें एक बोहारा सिराह और एक मिठाई शामिल है, लेकिन स्थानीय रिस्लीन्ग को शामिल नहीं किया जाता है। आगंतुक अपने त्रि-स्तरीय वाइनमेकिंग भवन के प्रभावशाली किण्वन सेटअप को भी देख सकते हैं।

इनसाइडर टिप: उड़ान खरीदने के बाद अपने पसंदीदा पेनर-ऐश वाइन की एक बोतल खरीदें, और अनुकूल सर्वर आपको शुरुआती $ 15 लागत के लिए प्रतिपूर्ति करने में खुशी होगी।



द हिल्स अलाइव हैं

महान मोराइन
17090 एनई वुडलैंड लूप Rd
यमहिल, या 97148
((५५) 8३१-६६३१
Tripadvisor: n / a

ग्रैन मोराइन की खिड़की वाली चखने वाली कमरे में बेलों से ढकी पहाड़ियों के एक विस्टा के दृश्य दिखाई देते हैं जो तटीय कोहरे को साफ करते हैं। वे अपने उपजाऊ स्थान का उपयोग पिनोट नोइर और चार्दोंने जैसे समृद्ध बर्गंडियन वैरिएटल पर ध्यान केंद्रित करने के लिए करते हैं। उम्मीद है कि यह कुछ नई वाइनरी उच्च गुणवत्ता वाली वाइन के अपने रोस्टर का विस्तार करती रहेगी, जिसकी शुरुआत 3 दिसंबर को उनके पहले ब्रूट रोज़ से होगी।

इनसाइडर टिप: Gran Moraine, यामहिल की सर्वश्रेष्ठ वाइनरी में से एक से पैदल दूरी के भीतर है, सोलेना एस्टेट के घरेलू लेकेसाइड केबिन।



शहर में कूदे

Enso वाइनरी
1416 एसई स्टार्क सेंट
पोर्टलैंड, या 97214
(503) 683-3676
त्रिपादविसोर : 4 सितारे, 20 समीक्षाएँ

रोलिंग पहाड़ियों के बीच एक दाख की बारी के बजाय, एनसो वाइनरी पोर्टलैंड के बकमैन पड़ोस में एक गैरेज में स्थित है, एक अंतरंग शहरी सेटिंग जो मालिकों को सस्ते के लिए अपनी वाइन बेचने की सुविधा देती है। अंगूर को ओरेगन, कैलिफोर्निया और वाशिंगटन में विभिन्न वाइनरी से पकाया जाता है और फिर आरामदायक, लकड़ी के उच्चारण वाले चखने वाले कमरे के पीछे स्टेनलेस स्टील के टैंकों के साथ किण्वित किया जाता है। पोर्टलैंड के धमाकेदार शिल्प शराब की भठ्ठी के नमूने के लिए उत्सुक लोगों के लिए स्थानीय बियर भी उपलब्ध हैं।

इनसाइडर टिप: Enso में पड़ोसी व्यवसायों से स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन भी शामिल हैं, जिनमें ओलंपिक प्रावधान से पनीर, पनीर बार से पनीर और लिटिल टी बेकर से ताजी रोटी शामिल हैं।



माउंट हुड और हुड नदी के बीच

वायएस्ट वाइनयार्ड्स
३१ ९ ह्वे ३५
हुड नदी, या 97031
(541) 386-1277
त्रिपादविसोर : 4.5 सितारे, 32 समीक्षाएँ

हुड रिवर और माउंट हूड के बीच, वायटैस्ट वाइनयार्ड में, दोहरी दोहरी बॉल कोर्ट से उस नाटकीय बर्फ से ढकी चोटी के हरे-भरे छायादार शिखर और हरे-भरे वातावरण से घिरा एक आरामदायक आँगन है। व्यक्तिगत वाइनरी के मालिक आमतौर पर अपने समान रूप से अनुकूल कुत्तों के साथ-साथ कहानियों को साझा करने के लिए और उनके चारोद्नेय और पिनोट नोयर जैसे हस्ताक्षर वैरिएटल के पीछे चखने वाले नोटों के साथ होते हैं।

इनसाइडर टिप: स्थानीय उपज से बनी एक अन्य प्रकार की शराब के लिए, फिएक्स टेल साइडर के टूमरूम में जाएं, जो वायसैस्ट से सड़क से केवल आधा मील दूर है।



ओरेगोनियन, फ्रेंच नहीं

डोमिनिन ड्रोहिन ओरेगन
6750 ब्रायमन ऑर्केड्स Rd
डेटन, या 97114
(503) 864-2700
त्रिपादविसोर : 4.5 सितारे, 98 समीक्षाएँ

बरगंडी में अपने परिवार की उत्पत्ति के संबंध को बनाए रखते हुए, ड्रोहिन परिवार ओरेगन की अपनी डंडी पहाड़ियों में गुणवत्ता की जीत की अपनी परंपरा को जारी रखता है, जहां वे विस्तार के लिए एक पुराने जमाने के साथ नई दुनिया की तकनीक को जोड़ते हैं। अंगूर अपने ट्रेडमार्क Pinot Noirs और Chardonnays बनाने के लिए एक चार-कहानी गुरुत्वाकर्षण प्रवाह वाइनरी के माध्यम से जाते हैं, जो तब पनीर और पटाखे के साथ चखने के कमरे में परोसे जाते हैं।

इनसाइडर टिप: $ 40 की संपत्ति का दौरा आगंतुकों को फ्रांस में उगाए जाने वाले अंगूर और कुछ ओरेगन से समान वैरिएबल के तुलनात्मक चखने का आनंद लेने से पहले कार्रवाई को देखने की अनुमति देता है।


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