शराब की बोतल में कितने गिलास?
भ्रामक सरल उत्तर है ...
शराब का एक 'मानक उभार' प्रति ग्लास 5 द्रव औंस है। तो, शराब की एक मानक 750 मिलीलीटर की बोतल में लगभग 5 सर्विंग्स होंगे।
लेकिन यह वास्तव में इतना आसान नहीं है!
क्योंकि, अलग-अलग के लिए अलग-अलग सेवारत आकार हैंप्रकारशराब की!
इस लेख में, आप बिल्कुल पता लगा लेंगेएक बोतल में कितने गिलास शराब है(शराब के प्रकार पर निर्भर करता है), विभिन्न शराब की बोतल और कांच के आकार, और आपको विभिन्न अवसरों पर कितनी शराब परोसनी चाहिए।
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में गोता लगाने दो!
एक मानक बोतल में 750 मिलीलीटर (एमएल) वाइन या 25 द्रव औंस होता है। शराब परोसते समय, आपके द्वारा आमतौर पर एक गिलास में डाली जाने वाली मानक मात्रा 5 औंस या लगभग 147 मिली होती है।
इसलिए,एक बोतल में 5 ग्लास वाइन होगी।
हालांकि, यह संख्या वाइन के प्रकार और उसके अल्कोहल स्तर (वॉल्यूम या एबीवी द्वारा शराब) के आधार पर अलग-अलग होगी।
शराब की आपकी बोतल में अल्कोहल की मात्रा जितनी अधिक होगी, वाइन की मात्रा उतनी ही कम होगी।
इसीलिए यदि आप एक हल्की-फुल्की शराब के लिए जाते हैं, तो एक रेस्तरां आपको एक छोटी सेवा परोसता है, अगर आप एक मज़बूत शराब चुनते हैं और एक बहुत बड़ी। आखिरकार, वे नहीं चाहेंगे कि आप बहुत अधिक शराब का सेवन करें!
इसका मतलब यह भी है कि एक उच्च शराब वाली शराब में 750 मिली प्रति बोतल की अधिक मात्रा होगी।
उदाहरण के लिए, एक बोतल स्पार्कलिंग वाइन पसंद अस्ति स्पूमांटे (एबीवी 7% - 9%) लगभग 4 सर्विंग्स होगा। इस बीच, एक मज़बूत वाइन जैसे कि फोर्टिफाइड डेज़र्ट वाइन (ABV: 17% - 21%) में 9-12 सर्विंग हो सकते हैं क्योंकि सर्विंग्स छोटे होते हैं।
अब, एक नज़र डालें कि शराब की बोतल में कितने औंस शराब के प्रकार और एबीवी द्वारा भिन्न होते हैं।
यदि आपके पास ये माप हैं, तो आप आसानी से यह पता लगा सकते हैं कि आपकी अगली सभा के लिए आपको कितनी शराब की बोतल चाहिए।
हालाँकि, आपको इस बात पर भी विचार करना चाहिए कि आप वाइन ग्लास किस प्रकार और आकार में अपनी वाइन को परोसना चाहते हैं।
क्या आपने कभी सोचा है कि इतने अलग क्यों हैं शराब का गिलास आकृति और आकार? जब आप किसी रेस्तरां में शराब परोसते हैं तो वे आपके गिलास को कभी नहीं भरते हैं?
कुछ कारण हैं रेड वाइन चश्मा सफेद वाइन के चश्मे से बड़ा होता है:
तो, अगली बार अपने ग्लास रेड वाइन में वातन के लिए कुछ स्थान छोड़ दें और सुगंध और अमीर अंगूर के स्वाद के स्पेक्ट्रम को नोटिस करने का प्रयास करें जो आपके ग्लास के अंदर कैद हैं।
आज शराब की 750 मिलीलीटर की बोतल हमेशा मानक आकार की नहीं थी।
एक कांच की बोतल का पहला रिकॉर्ड किया गया उपयोग रोमवासियों ने भारी एम्फ़ोरस (दो हैंडल के साथ मिट्टी के बर्तन) के विकल्प के रूप में किया था। उनका वजन 200 पाउंड से अधिक था और उनमें से शराब डालना बेहद असुविधाजनक और अव्यवहारिक था।
कांच की बोतलों की प्रमुख पारी 17 वीं शताब्दी में थी। इसके बाद बोतल के आकार का निर्धारण ग्लास ब्लोअर के कौशल द्वारा ग्लास को एक विशिष्ट आकार में उड़ाने के लिए किया गया।
आजकल, हम 17 अलग-अलग वाइन की बोतल के आकार में वाइन पा सकते हैं!
दिलचस्प है, वे मात्रा द्वारा वर्गीकृत किए गए हैं और उनका नाम बाइबिल के राजाओं के नाम पर रखा गया है।
यहां बोतल के आकार और उनकी शराब कितनी है:
यदि आप अपने वाइन संग्रह को छोटी या बड़ी बोतल के आकार के साथ विविधतापूर्ण महसूस करते हैं, तो आप मैग्नम और आधी बोतलों की तलाश कर सकते हैं।
हालाँकि, शराब की इन बड़ी बोतलों का आकार खोजना एक चुनौतीपूर्ण काम होगा। अधिकांश वाइन निर्माता या तो सीमित मात्रा में बड़े प्रारूप की बोतलें बनाते हैं या बिल्कुल भी नहीं।
एक बार ऐसी बोतलें पैदा हो जाने के बाद उन्हें जल्दी से उनकी दुर्लभता के कारण नीलामी में ले जाया जाता है और क्योंकि शराब बड़ी बोतलों में अधिक इनायत होती है।
मुख्य अंतर ऑक्सीजन जोखिम से आता है। शराब की बोतलों के सभी आकारों में कॉर्क के नीचे लगभग समान मात्रा में ऑक्सीजन सील है।
हालांकि, बड़ी बोतलों में, ऑक्सीजन शराब की एक बड़ी मात्रा में फैली हुई है। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया अधिक धीमी होने के कारण इससे बड़ी बोतलें अधिक आयु के योग्य हो जाती हैं और वे लंबे समय तक सही रहती हैं शराब का भंडारण या निवेश।
इसके विपरीत, शराब की थोड़ी मात्रा के साथ ही छोटी बोतलें तेजी से ऑक्सीजन की मात्रा के संपर्क में आती हैं।
जब मानक 750 मिलीलीटर शराब की बोतलों की बात आती है, तो वे सभी समान मात्रा में वाइन पकड़ते हैं।
हालांकि, सबसे आम शराब की बोतल के आकार क्या हैं?
तीन आम बोतल आकार हैं:
कुछ अन्य दिलचस्प शराब की बोतल के आकार भी हैं जैसे शैम्पेन की बोतल, लेकिन यह अभी भी 750ml की ही मानक मात्रा रखती है।
एक और गैर-मानक बोतल का आकार, प्रोमेंस, फ्रांस में उत्पादित डोमिन ओट परिवार रोजे का है। इस ढलान-कंधे वाली बोतल में एक सुरुचिपूर्ण गोलाकार रूप और एक छोटी गर्दन है।
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वाइन की मानक मात्रा 5 औंस या 147 मिली है।
जब आप घर पर एक शांत पेय का आनंद ले रहे हों, तो अपने विशालकाय 300 मिली ग्लास को भरें। लेकिन जब रेस्तरां में शराब पीने या वाइन चखने की बात आती है, तो मानक डालना आकार आपके गिलास से आधे से अधिक नहीं होगा।
शराब के गिलास में वह सब अतिरिक्त स्थान आपको करने की अनुमति देगा शराब का पता लगाएं आपकी सभी इंद्रियों के साथ। इस तरह, आप अपने भोजन के साथ केवल एक गिलास वाइन को कम करने के बजाय अपने वाइन की सुगंध और बनावट में डुबो देते हैं।
लेकिन जब आप अलग-अलग मौकों पर शराब परोस रहे हैं तो क्या वही नियम लागू होते हैं?
यहाँ आपको क्या जानना है:
आप ग्लास से या किसी रेस्तरां में वाइन की बोतल से वाइन ऑर्डर कर सकते हैं। मानक पेय का आकार 6 औंस (175 मिलीलीटर) है। यदि आप बोतल से जाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको लगभग चार गिलास मिलेंगे। दो के लिए रात के खाने के लिए एक आदर्श मानक बोतल है क्योंकि आप दोनों को दो पेय और एक अतिरिक्त छप मिलता है।
वाइन चखने का उद्देश्य विभिन्न प्रकार के वाइन स्वादों और शैलियों को आज़माना है। इसलिए इस अवसर पर मानक पेय 60 मिलीलीटर होगा। इस तरह, प्रत्येक व्यक्ति के पास छह गिलास शराब हो सकती है, जो एक रेस्तरां में परोसे जाने वाले दो गिलास के बराबर होती है।
जब आयोजन या एक में भाग लेने शराब और पनीर चखना , आप एक ही 60 मिलीलीटर शराब डालना कर सकते हैं। इस तरह, आप समृद्ध जायके और शराब और पनीर के विभिन्न युग्मों की खोज पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
डिनर पार्टी में, आप प्रति व्यक्ति वाइन की तीन सर्विंग्स के लिए योजना बना सकते हैं। यह दो लोगों के लिए दो मानक 750 मिलीलीटर की बोतलें या एक मैग्नम बोतल तक जोड़ता है। इस तरह, हर कोई पार्टी के अंत तक सुझाव और नींद के बिना एक आरामदायक और आकस्मिक मूड में आ जाता है।
एक-कोर्स भोजन में, आप दो गिलास वाइन या कुल आठ औंस प्रति व्यक्ति (लगभग 240 मिलीलीटर) की सेवा कर सकते हैं। लंच में, आप एक गिलास और टेबल वाइन के आधे हिस्से तक परोस सकते हैं। यह प्रति व्यक्ति चार से छह औंस (120-175 मिलीलीटर) तक जोड़ता है।
आप 3-औंस (लगभग 90 मिली) की एकल सेवा के लिए योजना बना सकते हैं मीठी शराब का गिलास भोजन के अंत में। इस तरह, मिठाई वाइन की एक मानक बोतल में आठ सर्विंग्स होते हैं।
शराब का एक गिलास ठीक वही हो सकता है जो आपको काम पर एक लंबे दिन के बाद चाहिए। हालाँकि, यदि आप बहुत अधिक शराब पीते हैं, तो आपको परेशानी हो सकती है गिरना या रहना । यह आपके द्वारा खपत अतिरिक्त कैलोरी के कारण वजन बढ़ाने में भी परिणाम कर सकता है।
शराब में अल्कोहल की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप इसे कहाँ पीते हैं।
अमेरिका में, मानक पेय में लगभग 14 ग्राम शुद्ध शराब है। ये के बारे में है:
कैलोरी का सेवन वाइन के प्रकार पर निर्भर करता है। एक 5-औंस ग्लास में 90-300 कैलोरी हो सकती है।
औसतन, एक मानक ग्लास रेड वाइन में 125 कैलोरी होती है। यह पूरी बोतल के लिए 625 कैलोरी (एफडीए के दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक) को जोड़ता है।
जब पीने की बात आती है, तो संयुक्त राज्य के कृषि विभाग (यूएसडीए) द्वारा सामान्य शराब की खपत, जिसे 'मध्यम' माना जाता है, महिलाओं के लिए एक पेय और पुरुषों के लिए प्रति दिन दो पेय है।
महिलाओं के लिए कुछ ही घंटों में चार से अधिक मादक पेय का सेवन करना और पुरुषों के लिए पाँच से अधिक मादक पेय को द्वि घातुमान पेय माना जाता है।
के मुताबिक शराब के दुरुपयोग और शराब के राष्ट्रीय संस्थान , 'भारी पीने वाला' वह है जो महीने में पांच बार से अधिक द्वि घातुमान पीता है, और जब कोई पेशेवर आपके पीने की समस्या का मूल्यांकन कर सकता है।
हालाँकि, मान लीजिए कि आपको कभी-कभार 1-2 ग्लास वाइन या व्हिस्की, एक हल्की बीयर, या सभाओं में मिश्रित पेय का आनंद मिलता है, तो आप 'कैज़ुअल ड्रिंकर' की श्रेणी में आते हैं। आपकी शराब की खपत के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
शराब की एक बोतल खरीदने के लिए, आप निकटतम शराब या शराब की दुकान पर जा सकते हैं। या यदि आप अधिक विशिष्ट शराब की बोतल खोज रहे हैं, तो आप इसे ऑनलाइन, पर कर सकते हैं शराब विनिमय स्थान, या शराब की नीलामी में जाना।
हालाँकि, कुछ बातों पर विचार करना होगा।
शराब की दुकान के विकल्प सीमित हो सकते हैं, और आप एक बढ़े हुए मूल्य का भुगतान कर सकते हैं।
दूसरी ओर, ऑनलाइन खरीदना बहुत जोखिम भरा हो सकता है क्योंकि आप एक के साथ समाप्त हो सकते हैं नकली बोतल । और यदि आप एक प्रभावशाली शराब की बोतल का संग्रह करना चाहते हैं, तो आपको यह सोचना होगा कि इसे दीर्घकालिक के लिए कहां संग्रहीत किया जाए।
सौभाग्य से, अब आपको इन सभी पहलुओं के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आपके शराब पोर्टफोलियो के निर्माण का एक आसान तरीका है: