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10 शैम्पेन कॉकटेल व्यंजनों और वाइन का उपयोग करने के लिए



पेय

नए साल की पूर्व संध्या पर शैंपेन कॉकटेल या किसी भी जीवंत उत्सव की तरह कुछ भी नहीं, सही?

सिर्फ शैम्पेन का उल्लेख आपको जीवन के जश्न के पलों को याद दिलाने के लिए पर्याप्त हो सकता है। जबकि लोकप्रिय चुलबुली पेय अपने आप में एक सुपरस्टार है,शैम्पेन कॉकटेलइसकी बहुमुखी प्रतिभा का पता लगाने का एक मजेदार तरीका है।

आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि ताजा नींबू के रस का एक पानी का छींटा, या नारंगी लिकर के संकेत जैसी सामग्री के साथ एक टीम खिलाड़ी क्या है!

इस लेख में, आप सबसे अच्छा खोजेंगेक्लासिक शैम्पेन कॉकटेल नुस्खासाथ ही अन्य कॉकटेल जो स्पार्कलिंग वाइन का उपयोग करते हैं। हम आपको अपने स्पार्कलिंग कॉकटेल और कुछ महान वाइन सुझावों को अनुकूलित करने के लिए कुछ विविधताएं भी दिखाएंगे।



अग्रिम पठन:

इस बीच, क्या आप शराब में निवेश के बारे में सब जानना चाहते हैं? आगे नहीं - यहाँ देखें शराब निवेश के लिए सबसे व्यापक गाइड आप पाएंगे! गुलाब लाल होते हैं, बनफ़शा नीले होते हैं, रेड वाइन स्क्रेप्टियस है तथा बढ़िया सफेद शराब बहुत है।

यह लेख शामिल है

(एक विशेष अनुभाग पर जाने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें)


  1. क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल
  2. क्लासिक मिमोसा
  3. बेलिनी
  4. कीर रोयाले
  5. अपेरोल स्प्रितज़
  6. एप्पल साइडर मिमोसा
  7. शैम्पेन मार्गरीटा
  8. शैम्पेन पंच
  9. फ्रेंच 75
  10. एल्डरफ्लावर कॉकटेल
  • खाद्य पदार्थ एक शैम्पेन कॉकटेल के साथ मैच के लिए

मिश्रण पाने के लिए तैयार हैं?में गोता लगाने दो

1. क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल

क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल
क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल

1800 के दशक के मध्य से क्लासिक शैंपेन कॉकटेल लगभग रहा है। और, यह पुराने जमाने की कॉकटेल स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने में आसान होने के बावजूद आज भी प्रासंगिक और लोकप्रिय बनी हुई है।


क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल पकाने की विधि

(1 सेवारत बनाता है)


सामग्री के:

  • 1 चीनी घन
  • अंगोस्टुरा बिटर्स के 2-4 डैश
  • ब्रूट शैम्पेन या स्पार्कलिंग वाइन
  • (वैकल्पिक गार्निश) एक नींबू मोड़ या मैराशिनो चेरी

तरीका:

1. एक चम्मच पर चीनी के क्यूब को पकड़ो और इसे अंगोस्टुरा बिटर्स के साथ संतृप्त करें।

2. कड़वे-संतृप्त क्यूब को एक ठंडा शैम्पेन बांसुरी या इसी तरह लंबे गिलास में गिराएं।


3. शैम्पेन के साथ बांसुरी भरें। चीनी एक बुलबुला जनरेटर के रूप में कार्य करता है क्योंकि यह घुल जाता है, इसलिए जब आप सेवा करने के लिए तैयार हों तो केवल शैम्पेन जोड़ें।

4. एक नींबू मोड़ में गिराएं, या गार्निश करने के लिए रिम पर एक मैरासिनो चेरी रखें।



विविधता और सुझाव

एक अच्छे शैम्पेन का उपयोग करें क्योंकि यह पेय का मुख्य स्वाद है। एक बड़ी पार्टी के लिए, आप आगे चीनी के क्यूब्स के साथ सभी ग्लास तैयार कर सकते हैं।

यहाँ कुछ बदलाव हैं:

1. शैम्पेन के साथ टॉपिंग करने से पहले शुगर क्यूब पर ब्रांडी (कॉग्नेक की तरह) या बोरबॉन व्हिस्की डालें।

2. जोड़ा सौंदर्यशास्त्र के लिए सफेद के बजाय एक ब्राउन शुगर क्यूब का उपयोग करें।



शैंपेन कॉकटेल के लिए सर्वश्रेष्ठ वाइन

1 है।तैटिंगर ब्रूट रिजर्व, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 49)

तैटिंगर ब्रूट रिजर्व, शैम्पेन, फ्रांस
तैटिंगर ब्रूट रिजर्व शैम्पेन फ्रांस

दो।मोएट एंड चंदन ब्रूट इंपीरियल, शैम्पेन, फ्रांस(कीमत: $ 50)

मोएट एंड चंदन ब्रूट इंपीरियल, शैम्पेन, फ्रांस
मोएट एंड चंदन ब्रूट इंपीरियल शैम्पेन फ्रांस

यह भी पढ़े: की खोज की सबसे अच्छा शराब चश्मा अपने ताज़ा शैम्पेन कॉकटेल परोसें।

2. क्लासिक मिमोसा

क्लासिक मिमोसा
क्लासिक मिमोसा

के बारे में क्या छुई मुई ?यह सबसे अच्छा दो-घटक शैम्पेन कॉकटेल कभी और एक पसंदीदा ब्रंच पेय है!

क्लासिक मिमोसा रेसिपी

(1 सेवारत बनाता है)

सामग्री के:

  • ठंडा शैम्पेन या स्पार्कलिंग वाइन
  • संतरे का रस, टॉप-अप (अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ)
  • (ऑप्शनल) ट्रिपल सेक लिकर, ग्रैंड मार्नियर या कॉनट्रीयू की तरह
  • (वैकल्पिक गार्निश) सेब, क्रैनबेरी, अनानास, या नारंगी स्लाइस

तरीका:

1. एक शैम्पेन बांसुरी आधा ठंडा शैम्पेन के साथ भरें। कार्बोनेशन को संरक्षित करने और अतिप्रवाह को रोकने के लिए बांसुरी को झुकाएं।

2. संतरे के रस के साथ ऊपर। यह पेय को मिलाएगा, इसलिए मिमोसा को हिलाओ मत! मिमोसस के लिए आधार अनुपात 1 भाग शैम्पेन से 1 भाग संतरे का रस है, लेकिन आप हमेशा वरीयता में समायोजित कर सकते हैं।

3. यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक गिलास में ट्रिपल सेकंड का एक बड़ा चमचा जोड़ें।

4. गार्निश करें, और परोसें!



विविधता और सुझाव

यदि आप इसे संशोधित करना चाहते हैं, तो यहां कुछ विचार दिए गए हैं:

1. अतिरिक्त स्वाद के लिए अनार का रस, अनानास का रस, अंगूर का रस या नींबू का रस का एक पानी का छींटा जोड़ें।

2. एक पिन्सेटेटिया में बदलने के लिए संतरे के रस के बजाय क्रैनबेरी रस का उपयोग करें। एक क्रैनबेरी के साथ गार्निश।

3. चबॉर्ड, वोदका या ब्रांडी के साथ ट्रिपल सेक (नारंगी लिकर) बदलें।



इन वाइन के साथ इसे फिज़ करें

1 है।निकोलस फ्युइलेट्टे ब्रुट, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 37)

निकोलस फ्युइलेट्टे ब्रुट, शैम्पेन, फ्रांस
निकोलस फ्युइलेटेट ब्रूट शैम्पेन फ्रांस

दो।फिलिप प्राई ट्रेडिशन ब्रूट, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 22)

फिलिप प्राई ट्रेडिशन ब्रूट, शैम्पेन, फ्रांस
फिलिप प्री ट्रेड ब्रूट शैम्पेन फ्रांस

3. बेलिनी

बेलिनी
बेलिनी

इतालवी कलाकार जियोवन्नी बेलिनी के नाम पर रखा गया, यह एक स्वादिष्ट दो-घटक शैम्पेन कॉकटेल है जो मिमोसा को प्रतिद्वंद्वी करता है।

बेलिनी रेसिपी

(1 सेवारत बनाता है)

सामग्री के:

  • प्रोसेको, या कोई स्पार्कलिंग वाइन
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा सफेद आड़ू प्यूरी

तरीका:

1. एक ठंडा शैम्पेन बांसुरी के तल पर सफेद आड़ू प्यूरी का बड़ा चम्मच डालें।

2. प्यूरी के साथ मिश्रण करने के लिए स्पार्कलिंग वाइन के साथ धीरे-धीरे बांसुरी भरें।



बदलाव

इस इतालवी कॉकटेल को भी स्पाइक करना आसान है!

1. पील ब्रांडी और कॉन्यैक जोड़ें पेय को एक बेलिनी रोयाले में बदल दें।

2. एक कड़वी Bellini बनाने के लिए आड़ू लिकर और Aperol जोड़ें। हो सकता है कि आड़ू के डिटर्स में भी फेंक दिया जाए।



बेलिनी के लिए लवली स्पार्कलर

1 है।Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018, वेनेटो, इटली(मूल्य: $ 32)

Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018, वेनेटो, इटली
Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG 2018 वेनेटो इटली

दो।जैक्स बार्डेलॉट ब्रुट, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 26)

जैक्स बार्डेलॉट ब्रुट, शैम्पेन, फ्रांस
जैक्स बार्डेलॉट ब्रट शैम्पेन फ्रांस

यह भी पढ़े: एक जोड़ें मीठा मोड़ अपनी बेलिनी के साथ ए नाजुक मोसेटो डी'स्टी

4. कीर रोयाले

कीर रोयाले
कीर रोयाले

किरी रोयाले का नाम इसके फ्रांसीसी निर्माता, कैनन फेलिक्स कीर के नाम पर रखा गया है। यह एक और आसान दो-घटक शैम्पेन कॉकटेल है।

किर रोयाल रेसिपी

(4 सर्विंग्स बनाता है)

सामग्री के:

  • कैस्सिस
  • 750 मिली की बोतल ठंडा शोरबा शैम्पेन
  • (वैकल्पिक गार्निश) ताजा रसभरी

तरीका:

1. एक शैम्पेन बांसुरी के नीचे Crème de Cassis के 2-3 चम्मच जोड़ें। इसमें 3-4 रसभरी डालें।

2. प्रत्येक बांसुरी को शैम्पेन से भरें और परोसें।



बदलाव

1. यदि आपके पास Crme de Cassis नहीं है, तो आप Crème de Framboise का भी उपयोग कर सकते हैं।

2. किसी अन्य स्पार्कलिंग वाइन के साथ शैम्पेन को बदलें, और यह एक किर पिटेन्ट बन जाता है।

3. स्पार्कलिंग के बजाय अभी भी सफेद शराब का उपयोग करें, और पेय केवल ale किरेल के बिना 'किर' है। '

4. यदि आप क्रेम्ब डे कैसिस को चेंबॉर्ड से बदल देते हैं तो यह किर इम्पीरियल बन जाता है।

5. जब आप इसे लाइट बीयर से बदलेंगे तो एप्पल साइडर, या कीर बीयर के साथ वाइन की जगह साइडर रोयाल बनाएं।



किरी रोयाले के लिए स्वादिष्ट शैम्पेन

1 है।आंद्रे केमिन प्रीमियर क्रू ट्रेडिशन ब्रूट, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 29)

आंद्रे केमिन प्रीमियर क्रू ट्रेडिशन ब्रूट, शैम्पेन, फ्रांस
आंद्रे केमिन प्रीमियर क्रू ट्रेडिशन ब्रूट शैम्पेन फ्रांस

दो।डिडिएर चोपिन ब्रुट, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 32)

डिडिएर चोपिन ब्रुट, शैम्पेन, फ्रांस
डिडिएर चोपिन ब्रूट शैम्पेन फ्रांस

5. ऐपरोल स्प्रिट

अपेरोल स्प्रितज़
अपेरोल स्प्रितज़

Aperol एक नारंगी रंग का इतालवी कड़वा एपेरिफ़ है जो ररब, जेंटियन और सिनकोना से बना है। यहां बताया गया है कि इसे शैम्पेन के साथ कैसे मिलाया जाए।

एपरोल स्प्रिट रेसिपी

(1 सेवारत बनाता है)

सामग्री के:

  • 2 आउर एपरोल
  • 3 ऑउंस प्रोसेको, या अन्य स्पार्कलिंग वाइन
  • 1 ऑउंस क्लब सोडा, शीर्ष पर
  • (वैकल्पिक गार्निश) नारंगी या नींबू के स्लाइस

तरीका:

1. बर्फ के ऊपर शराब के गिलास में एपरोल, प्रोसेको, और क्लब सोडा मिलाएं।

2. ताजा नारंगी या नींबू स्लाइस में गार्निश करने के लिए गिराएं।



बदलाव

आप इस तरह से इस एपेरिटिफ में एक स्वादिष्ट ट्विस्ट जोड़ सकते हैं:

1. कुछ अतिरिक्त मसाले के लिए क्लब सोडा को साधारण सिरप और अदरक बीयर के साथ बदलें।

2. एक गहरे लाल रंग का पेय बनाने के लिए रक्त सोडा रस और साधारण सिरप के साथ क्लब सोडा बदलें।



स्पार्कलिंग वाइन को एपरोल के साथ मैच करना

1 है।Veuve Monsigny Brut, Champagne, France(मूल्य: $ 24)

Veuve Monsigny Brut, Champagne, France
वीव मोन्स्न्ग ब्रूट शैम्पेन फ्रांस

दो।Valdobbiadene Cartizze DOCG के विला सांडी प्रोसेको, वेनेटो, इटली(मूल्य: $ 36)

Valdobbiadene Cartizze DOCG के विला सांडी प्रोसेको, वेनेटो, इटली
Valdobbiadene Cartizze DOCG वेनेटो इटली का Villa Sandi Prosecco

6. एप्पल साइडर मिमोसा

एप्पल साइडर मिमोसा
एप्पल साइडर मिमोसा

ऐप्पल साइडर के जोड़े गए साइट्रस पर दो-घटक मिमोसा लेता है - एक पूर्ण शरद ऋतु कॉकटेल!

एप्पल साइडर मिमोसा रेसिपी

(1 सेवारत बनाता है)

सामग्री के:

  • ब्रट शैम्पेन या स्पार्कलिंग वाइन, टॉप अप करने के लिए
  • 2-3 औंस प्राकृतिक सेब साइडर
  • (वैकल्पिक) 1 औंस दालचीनी व्हिस्की, वोदका, या नाशपाती वोदका जैसा स्वाद वाला वोदका
  • (वैकल्पिक गार्निश) Apple स्लाइस, दालचीनी चीनी

ध्यान दें:

यदि आपके पास पहले से मिश्रित दालचीनी चीनी नहीं है, तो आप इसे बनाने के लिए 1 भाग दालचीनी पाउडर को दानेदार चीनी के 4 भागों के साथ मिला सकते हैं।

तरीका:

1. यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं, तो एक छोटी प्लेट पर दालचीनी चीनी डालें। रिम शैंपेन पानी के एक बिट के साथ बांसुरी - कोट करने के लिए दालचीनी चीनी में किनारों को रोल करें।

2. बांसुरी में एप्पल साइडर और (वैकल्पिक) व्हिस्की जोड़ें।

3. शैंपेन के साथ प्रत्येक बांसुरी। सामान्य अनुपात 1 भाग सेब साइडर से 2 भाग शैम्पेन का है।

4. पतले सेब के स्लाइस में गिराएं और परोसें!



मिमोसा के लिए चैंपियन

1 है।जैक्वार्ट मोज़ेक ब्रूट, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 40)

जैक्वार्ट मोज़ेक ब्रूट, शैम्पेन, फ्रांस
जैक्वार्ट मोजैक ब्रूट शैम्पेन फ्रांस

दो।मर्सिएर ब्रुत, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 33)

मर्सिएर ब्रुत, शैम्पेन, फ्रांस
मर्सिएर ब्रूट शैम्पेन फ्रांस

7. शैम्पेन मार्गरीटा

शैम्पेन मार्गरीटा
शैम्पेन मार्गरीटा

मार्गरिटा से बेहतर क्या है?एक शैम्पेन मार्गरीटा, बिल्कुल!

शैम्पेन मार्गरीटा रेसिपी

(1 सेवारत बनाता है)

सामग्री के:

  • 1 औंस ताजा नींबू का रस
  • 1 ऑउंस टकीला
  • 1 औंस नारंगी मदिरा
  • 2 ऑउंस ब्रूट शैम्पेन या ड्राई स्पार्कलिंग वाइन
  • (वैकल्पिक) नारंगी बिटर्स के 1-2 डैश

रिम को गार्निश करें:

  • चूने का कबाड़ा
  • नमक या चूना चीनी (यदि आप इसे मीठा पसंद करते हैं)

ध्यान दें:

चूना चीनी बनाने के लिए, 1 चूने के ज़ूस के साथ white कप सफेद दानेदार चीनी मिलाएं।

तरीका:

1. चूने के एक टुकड़े के साथ एक कॉकटेल ग्लास के रिम को गीला करें। इसे कोट करने के लिए नमक या चूने की चीनी में रिम ​​डुबोएं।

2. कांच में टकीला, चूने का रस, (वैकल्पिक) नारंगी चूर्ण, और नारंगी लिकर मिलाएं।

3. शैंपेन के साथ गिलास बंद करें।



बदलाव

1. गुलाबी शैम्पेन का उपयोग करें या लैंब्रसको पीने के लिए एक सुंदर लाल रंग के लिए पारंपरिक शैम्पेन के बजाय।

2. वोदका के साथ टकीला को स्वैप करें।

3. यदि आपके पास कोई नारंगी लिकर नहीं है, तो इसके बजाय ताजा संतरे का रस का उपयोग करें।

4. यदि आपके पास कोई चूना नहीं है, तो नींबू का रस ठीक काम करता है। नीबू और नींबू का रस अक्सर विनिमेय होता है।



मार्गरिटा के लिए स्पार्कलिंग वाइन

1 है।Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018, Emilia-Romagna, इटली(मूल्य: $ 28)

Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018, Emilia-Romagna, इटली
Vittorio Graziano Fontana dei Boschi Lambrusco Emilia IGT 2018 एमिलिया-रोमाग्ना इटली

दो।चार्ल्स मिग्नॉन प्रीमियम रिजर्व ब्रुट, शैम्पेन, फ्रांस(मूल्य: $ 36)

चार्ल्स मिग्नॉन प्रीमियम रिजर्व ब्रुट, शैम्पेन, फ्रांस
चार्ल्स मिग्नॉन प्रीमियम रिजर्व ब्रूट शैम्पेन फ्रांस

यह भी पढ़े: यहाँ कैसे अनुमान लगाया जाए रेड वाइन में कैलोरी और इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ!

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